ごり汁関連エントリー
秋の宝石。
... 佃煮がポピュラーだけど、お刺身・唐揚げ・白味噌仕立てのごり汁といった料理にも使われる。 金沢の味の代表格として、加賀料理によく登場するらしい。 この“ごり”が、お通しになってやってきたのが、六本木の老舗割烹『 いさご家 』。 ...
ザ・ベストハウス123の旅ネタいろいろ(07/1/24)
... かにちり かもすき キビナゴ鍋 きりたんぽ鍋 クエ鍋 くじら鍋 はりはり鍋 具雑煮 げんげ鍋 けんちゃん汁 源平汁 ごり汁 牡蠣の土手鍋 桜鍋 さつま汁 さわ鍋 山菜味噌炊き鍋 三平汁 しっぽく鍋 地鶏鍋 じゃっぱ汁 しょっつる鍋 ...
ごりや
... これはごりの洗い。新鮮でなければいただけない一品です。川魚の臭みは全くなく、さっぱりしたお味と歯ごたえを楽しみながらいただきました。他には、白味噌仕立てのごり汁やごりのから揚げ、また、ごり以外にも天然鮎の塩焼きや茄子と蟹の酢の物など ...
★【鍋】するなら何鍋？家族団欒『食文化』水炊きすき焼き常 ...
... 和歌山県） 具雑煮（長崎県） げんげ鍋（富山県） けんちゃん汁（宮崎県） 源平汁（香川県） ごり汁（石川県） 牡蠣の土手鍋（広島県） さ行 桜鍋（長野県） さつま汁（鹿児島県） サオヤンロウ さわ鍋（岡山県） 山菜味噌炊き ...
2008/10/12 日間ランキング
... けんちゃん汁。ケンチン汁。 7位. 水無月 【意味】水無月とは、陰暦で六月のこと。 8位. 秋 【意味】秋とは、四季のひとつで、夏と冬の間の季節。太陽暦では九月から十一月まで。陰暦では七月から九月まで。二十四節気では立秋から立冬まで。 ...
