... 鍋の季節になって来ました♪ 昨日は鴨鍋食べに行きました。鴨 食べたことありますか? 美味しいものへの探求心の強い人にはオススメです。普通の鳥より味が濃いです。肉質が硬いと感じる人もいるかも知れません。しかも脂がのってる。 ...
... 究極の鴨鍋を頂く。 90歳のおかみさん、いやミナミで最高齢の芸者さんの鴨鍋は旨くて楽しい。 「まずは、生でどうぞ。」 鴨を生で食べた事がないので、少し躊躇したが、これが旨い。 味付けは醤油だけ。ダシ昆布も使わない。 鴨と水菜。これだけである。 ...
夕べは日本橋三越近くのとり料理屋さんで 鴨鍋 を頂きました。 美味しいモノを食す事に関してはいかなる努力も惜しまないという ... その人をして 「あちこちで鴨を食べたけどこの店以上の鴨鍋はない 」 と言わしめたほどのお店 さぞいい店 ...
... 精肉コーナーに行ったら 一番目立つ場所に陳列されてた鴨鍋セットに心を奪われ、、、買っちゃいました♪ ダンナさまも鴨鍋大好きだから、昨日はかなり喜んでたよ そしていいダシが出て、鴨鍋の〆はやっぱりおそば おいしかったです☆ 寒い体もお鍋のおかげ ...